آشپزی نوین

چگونه غذاها ی جدید و خوشمزاه را به راحتی درست کنیم

آشپزی نوین

چگونه غذاها ی جدید و خوشمزاه را به راحتی درست کنیم

در اینجا ما نوع پخت و نحوه سرو جدید ترین غذا های روز جهان و خواص پزشکی انواع مواد غذایی را معرفی می کند

طبقه بندی موضوعی
۰۲
ارديبهشت

مصرف زیاد این خوراکی ها به تیروئید آسیب میزند:

نمک تصفیه شده

بادام زمینی

کلم ها 

سویا


۱۰
بهمن


مواد لازم برای املت فرانسوی

تخم مرغ، 3 عدد

کره، 1 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل، به اندازهاملت فرانسوی

۲۴
آبان

سلام دوستان گل و مهربونم . من قبلا همین اسنک مرغ رو با مرغ پخته ریش ریش شده درست کرده بودم . راستش نون تست گرفته بودم یه چیز دیگه درست کنم😜 چند شب پیش  برای شام گفتم که حالا اسنک درست کنم . فرصت هم خیلی کم بود و همه گشنه 🙁. بعد تصمیم گرفتم در مدت کوتاه سریع یه شام درست کنم این شد که به این روش درست کردم بسیار عااالی و خوشمزه میشه . شما می تونید از گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید من قبلا با کلیپ هم اسنک گوشت رو براتون گذاشته بودم . این طور بگم مواد کاملا دل به خواهی هست می تونید کم و زیاد و حذف کنید😌 . .


برای ۱۰ عدد 

سینه مرغ ۱ عدد

فلفل دلمه ای نصف عدد

مخلوط نخود فرنگی و هویج و ذرت به میزان لازم

نان تست ۱۰ عدد

پنیر پیترا به میزان لازم

نمک و زردچوبه و فلفل و آویشن و سس گوجه به میزان لازم


سینه مرغ رو به تکه های ریز و کوچک برش دادم .

داخل تابه ای سینه ها رو با روغن تفت دادم و نمک و زردچوبه و آویشن هم ریختم  و بعد فلفل دلمه ای خرد شده و بعد سبزیجات هویج و نخود فرنگی و ذرت پخته شده رو اضافه کردم این مواد دل به خواهی هست شما می تونید از قارچ و یا سبزیجات دیگه هم استفاده کنید . 

دور نان تست ها رو گرفتم و داخل دستگاه ساندویچ ساز نون ها رو که کفش رو کمی کره زدم و چیدم و روش کمی سس گوجه زدم و از مواد ریختم و بعد روش پنیر پیتزا ریختم و دوباره روش نان تست قرار دادم . روی نان تست هم کمی کره زدم .

در دستگاه رو بستم و حدودا ۷ دقیقه تایم برای پخت هست ولی باز خودتون چک کنید .

دستگاه ساندویچ ساز من اولا که کار می کردم نیاز به چرب کردن هم نداشت و راحت بود و نمی چسبید جدیدا کمی چرب می کنم . اما دوستانی که میگن هر کاری می کنیم می چسبه می تونند کاغذ روعنی ب

طرز تهیه از:معصومه رسولی

طرز تهیه ی اسنک مرغ

۱۱
آبان

طرز تهیه ی توپک مرغ

بهترین شرافت ، ادب نیکوست . امام علی (ع) (غررالحکم)

سلام یه پیش غذا و یه غدای خوش خوراک و خوشمزه که برای بچه ها هم اتفاقا خوبه . برای مهمونی ها هم گزینه خوبیه 😊. .

۰۴
آبان

صبحانه مقوی وشیک


فقط یک صبحانه حسابی و شیک می‌تواند خواب را از چشم‌های شما بپراند. بهترین پیشنهاد برای صبح و غافلگیر کردن اهل خانه همین رولت نان و پنیر است. 


مواد لازم برای دو نفر

۲۸
مهر

کلوچه کنجدی:

سلام یه کلوچه راحت و خوشمزه و نرم و لطیف 😋.

این کلوچه ها زود در معرض هوا خشک میشن . بعد از پخت و خنک شدن داخل ظرف درب بسته قرار بدین حتما . 

برای میان وعده بسیار عالی هست 😊🤗. .

۲۷
مهر

رولت خامه ای


هر کس با زشتىِ سبکسرى تو را خشمگین کرد تو با زیبایى بردبارى او را به خشم آور. امام علی (ع) (عیون الحکم)


شیرینی محبوب خیلی ها مثل من 😊😁.


تخم مرغ ۴ عدد

آرد سفید  ۱۰۰ گرم (تقریبا دو سوم لیوان)

شکر ۱۰۰ گرم (تقریبا نصف لیوان)

عسل ۱ ق غ

آب جوش ۱ ق غ

وانیل نوک قاشق

خامه فرم گرفته ۵۰۰ گرم

۲۴
مهر

زمان مناسب و نامناسب  برای خوردن این خوراکی ها 


موز

ناهار؛ تقویت سیستم ایمنی و مفید برای پوست

شام؛ تشکیل مخاط و اختلال در هضم 

۲۳
مهر

قارچ شکم پر 

برترین ها/ خرده نان در این قارچ شکم پر نقش مهمی را ایفا می کند. بخش مهمی از زیبایی آن و البته خوشمزگی آن به حضور جناب خرده نان مربوط می شود. بهتر است از خرده نان باگت استفاده کنید.

مواد لازم:

۱۸
مهر

ترفندهایی برای خوش طعم شدن انواع گوشت‏ 


اطلاعات/ مزه‌دار کردن گوشت‌های سفید و قرمز یکی از ترفندهای آشپزی است که حرفه ای‌ها به دنبال آن هستند و غذاهای عالی هم از این گوشت به دست خواهد آمد. ‏