طرز تهیه کیک گردویی شکلاتی

کیک گردویی شکلاتی

3 عدد تخم مرغ 

1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)

1 لیوان شیر 

نصف لیوان روغن مایع 

1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)

1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)

1 عدد هویج متوسط

نصف استکان چیپس شکلات

1 استکان گردوی خرد شده 

1.5 لیوان آرد (شما با کنترل بریزید تا قوام مایه کیک مثل فیلم باشد)

تخم مرغ و شکر را تا وقتی که به قوام خامه برسد خوب هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. مواد خشک را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید. گردو و چیپس شکلات را روی تمام قسمتهای کیک بریزید. هویج را ریز رنده کنید و روی کیک بریزید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی کیک طلایی شود بپزید(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید)